¿Por qué viajar a Etiopía?
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Etiopía no es solo un destino, es una forma de viajar. Y en Norakai lo adaptamos a ti.
¿Tienes un tipo de viaje en mente y no lo ves en nuestra web?
Queremos saber lo que imaginas, lo que necesitas y lo que te inspira. Cuanto más sepamos, mejor lo diseñaremos contigo.
Quiero diseñar mi viaje a Etiopía
Cuéntanos qué tienes en mente. No importa si solo tienes una idea, cuanto más sepamos, mejor te ayudaremos.
¿Qué ver en Etiopía?
En Norakai, diseñamos itinerarios que conectan grandes iconos con rincones menos conocidos para que tu viaje sea completo y muy personal.
El Timkat, en enero, celebra la Epifanía ortodoxa con procesiones, cantos y rituales de agua que representan el bautismo de Cristo.
El Meskel, en septiembre, conmemora el hallazgo de la Cruz Verdadera con hogueras encendidas en todo el país.
El Enkutatash, el Año Nuevo etíope, se celebra en septiembre con flores amarillas, música y banquetes familiares.
El Fasika (Pascua ortodoxa), en abril, es una de las celebraciones religiosas más solemnes del país.
El Festival del Café, celebrado en diferentes regiones, rinde homenaje a la bebida originaria de Etiopía, símbolo de hospitalidad y encuentro.
Comer en Etiopía es compartir. La comida se sirve al centro, sobre una base de injera, y cada plato se convierte en un gesto de comunidad.
Injera
Pan esponjoso de teff que acompaña todas las comidas. Su textura y sabor ligeramente ácido lo hacen único.
Doro Wat
Guiso de pollo con huevo duro y salsa berbere. Picante, intenso y profundamente tradicional.
Shiro
Puré de garbanzos o lentejas con especias. Simple, nutritivo y omnipresente en los hogares etíopes.
Kitfo
Carne de res marinada en mantequilla especiada, servida cruda o ligeramente cocida.
Bunna
Café etíope preparado en ceremonia, acompañado de incienso y conversación. Una experiencia más que una bebida.